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recuerda siempre que

hay que ser un sabio con la sal, un avaro con el vinagre, un pródigo con el aceite y un loco para mezclarla

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GRANOLA

Enviado por _Catalina el 25/07/2008 a las 06:37 PM
_Catalina

granola2.jpg

 

Me encanta el desayuno, creo que es una de las horas que más disfruto y me gusta, principalmente cuando tengo visitas, algo que es bastante común en mi

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Tarta de berenjenas y champiñones

Enviado por Renata Moreno el 20/06/2008 a las 01:58 AM
Renata Moreno

Buee, no sé si alcanza para llamarla "tarta" pero con una masa de pascualina quedó bien riquísimo el experimento ;)

Ingredientes:

- 1 paquete de masa para pascualina

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Un pedacito de verano en pleno invierno: Mousse de Mangos!

Enviado por Claudia Poveda el 15/06/2008 a las 04:03 PM
Claudia Poveda

souffle_helado_de_mango.jpg
      Como recien llegados a Iquique, empezamos a dateranos de los lugares de la ciudad para comprar los productos, tanto del Oasis de Pica y Matilla, como del altiplano, y asi

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Para el frio! Una rica crema de zapallo

Enviado por _Catalina el 10/06/2008 a las 12:02 AM
_Catalina

crema zapallo

¿qué es mejor que una sopa calentita en el invierno?

¡una crema de zapallo!

Suave, cremosa, baja en calorias (dependiendo de la receta), bonita y original.

Receta basica:

Zapallo

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Feliz Cumpleaños mamá :) ó Risoni al Funghi e Gambieri

Enviado por CataBaeza el 05/06/2008 a las 08:45 PM
CataBaeza

RISONI AL FUGHI E GAMBIERI

"-Que me tienes de almuerzo?

- Algo muy rico!

- Mmm... ya se... Risoto!

- No, pero casi...

- Entonces, pasta?

- Mmm, no,

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La ciencia de la cocina

Enviado por _Catalina el 10/05/2008 a las 08:12 PM
_Catalina

¿quien puede decir que la cocina no es una ciencia?

Para el físico Hervé This esto no es una duda y ha creado una disciplina científica llamada gastronomía molecular.

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Bife de Lomo con salsa bearnaise

Enviado por Pablo Pinto Gwynne el 23/04/2008 a las 01:13 PM
Pablo Pinto Gwynne
Estimad@s, no se porque no me respeta los saltos de linea cuan escribo un Post, asi que puse la receta en el comentario adjunto Salu2 :::ppg:::

Tomaticán

Enviado por ESPACIOPROPIO el 11/04/2008 a las 04:05 PM
ESPACIOPROPIO

tomatican

 

 

 

 

 

 

Ponte una linda pechera o un mandil.... y cocina esta rica receta chilena!!

Si no lo tienes busca uno en mi blog. http://espaciopropio.bligoo.com

Ingredientes

1 cebolla mediana, picada en pluma (Leer más)

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Cestitos de sémola

Enviado por mamadoris el 10/04/2008 a las 09:31 PM
mamadoris

... ahora que se acercan días fríos y oscuros , viene muy bien un plato mas contundente sobretodo para escolares , este es rico , sabroso y se puede buscar

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CAPUCCINO DE CHAMPIÑONES

Enviado por CataBaeza el 08/04/2008 a las 09:51 PM
CataBaeza

capuccino

 

 

 

 

Sé que a principio suena raro. "Ah? Capuccino? Pero salado?!" Yo tuve esa reacción, pero el lado goloso de mi ser fue mas curioso... Esta es una sopa exquisita, con

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Como pelar ajos!

Este video fue gentilmente cedido para el blog por nuestro amigo Juan Paulo Ramirez.
Gracias Juanpa, te echamos de menos!

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